Reseña de la exposición del Dr. Gonzalo Rojas Aguilera
La exposición del Dr. Gonzalo Rojas Aguilera sobre patrimonio e identidad vitivinícola examinó, desde una perspectiva histórica y cultural, la profunda influencia que la vid y el vino han ejercido en la configuración social, económica y simbólica de Chile. Destacó cómo la vitivinicultura, presente desde el siglo XVI, modeló el paisaje del Valle Central, impulsó oficios y tecnologías, fortaleció circuitos productivos y contribuyó de manera decisiva a la formación del pequeño propietario agrícola, un fenómeno singular dentro del mundo hispanoamericano.
A través de un enfoque que integra historia económica, semiótica cultural y análisis patrimonial, el Dr. Rojas describió la transición desde la vitivinicultura colonial hacia el proceso modernizador francés del siglo XIX, mostrando cómo estas transformaciones reconfiguraron imaginarios, prácticas productivas y formas de sociabilidad en torno al vino. Asimismo, analizó la evolución de los símbolos y significados que rodean esta actividad en Chile: desde su arraigo en la tradición y el mundo rural hasta su creciente vínculo con la gastronomía, el turismo y la proyección internacional del país.
La exposición subrayó, además, los desafíos que enfrentan los territorios vitivinícolas tradicionales ante la globalización y la homogeneización cultural, invitando a reconocer y resguardar el valor histórico de estas expresiones locales.
El aporte del Dr. Rojas Aguilera permite comprender el vino como un componente esencial del patrimonio material e inmaterial chileno, ofreciendo claves interpretativas fundamentales para su valoración, preservación y proyección futura.